La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (Asaja) de Ciudad Real ha celebrado este jueves, en el marco de la Feria Nacional del Campo de Manzanares (Fercam), una magistral conferencia técnica, de la mano de Antonio Catón, director de cultivos herbáceos de Cooperativas Agro-Alimentarias de España, sobre "El futuro de los cereales en la Unión Europea". Un tema sobre el que está muy pendiente todo el sector cerealista por encontrarnos en plena cosecha, en la que sobrevuela una gran incertidumbre por los bajos precios.

Un Salón de Actos del Pabellón Oficial de Fercam con el aforo completo ha acogido la ponencia. Catón ha explicado que "los cereales son un pilar fundamental de la agricultura y de la alimentación", y ha destacado el papel de las tecnologías y de la innovación en los retos agroalimentarios. La mejora genética, por ejemplo, ha sabido adaptarlos a las necesidades de la producción. En este punto, ha asegurado que "la producción profesionalizada es el verdadero competidor" del sector cerealista.

El ponente ha dicho que los agricultores deben hacer frente a varios desafíos. En primer lugar, ha insistido en que "necesitamos explotaciones más competitivas", por lo que los profesionales del campo "deberían centrar sus esfuerzos en asesorarse con profesionales del sector y contar con información de primera mano". Por otra parte, Catón ha animado a buscar soluciones y evitar los efectos negativos del cambio climático en los rendimientos de los cereales. También ha señalado cómo "el clima nos obliga a hacer una buena gestión del agua", para obtener una agricultura de valor añadido.

Asaja aborda el futuro de los cereales en la Unión Europea

Por último, el director de cultivos herbáceos de Cooperativas Agro-Alimentarias de España ha reconocido la influencia de la geopolítica y de las tendencias en la evolución de la agricultura europea. Por eso ha puesto en valor que los agricultores puedan contar con un seguro de precio de sus cultivos.

XXXVII Premio 'Periodismo Agrario'

A continuación, se ha entregado el XXXVII premio 'Periodismo Agrario' de FERCAM al fundador y director de Gabinete Multimedia, Joaquín Castro. Con él, Asaja ha reconocido la dilatada e impecable trayectoria de un gran profesional de la comunicación, que siempre ha tenido una especial dedicación a la información agroalimentaria, además de una excelente relación y disposición para con la organización agraria.

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Joaquín Castro ha recogido el reconocimiento de manos del secretario general de Asaja Ciudad Real, Florencio Rodríguez; el director gerente de la organización provincial agraria, Agustín Miranda; y de la concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Manzanares, Isabel Díaz-Benito.